Capodanno in Sila ecco i nostri consigli

Iniziamo con l’Agriturismo 4 stelle in località Lagarò Lupinacci. Poche portate, ma vi garantisco fatte bene.
Si inizia con gli antipasti tutti di loro produzione, una carrellata tra salumi, formaggi e sott’olio.
Poi si passa ai due primi: PAPPARDELLE IN ROSSO CON PIOGGIA DI RICOTTA E PANCETTA CROCCANTE
E RAVIOLI DI CARNE CON CREMA DI ZUCCA E NOCCIOLE TOSTATE;
Secondi: PEZZETTONI DI VITELLO, POLPETTONE IN CREMA DI FUNGHI, BACCALÀ, PATATE E INSALATA, -ZAMPONE E LENTICCHIE.
DOLCI NATALIZI E SPUMANTE.
Una chicca, secondo me, oltre all’animazione sarà la tombolata che organizzeranno durante la cena.
un bel menù

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