Se volete un’alibi per prendervi un aperitivo con delle preparazioni particolari l’Alibi a Quattromiglia di rende e il posto giusto.
Una scelta molto varia e particolare, io questa volta ho scelto le Poke’ cresce e gustose.
Le ho preferite con tonno e salmone , il pesce era molto fresco e il tutto ben abbinato.
Il tutto accompagnato da un ottimo spriz.
La prima con riso nero, salmone freschissimo , pomodorini , cetrioli e carote a chicchi. Il tutto era abbinato benissimo
La seconda riso bianco, tonno fresco , cavolo viola, mango e soia. In realtà il colore del salmone non mi aveva convinto molto, un po’ scuro e spento, ma il suo sapore era ottimo.
Presto la mia esperienza gastronomica da non perdere
